上林春松本店監修抹茶クリーム大福【サークルKサンクス4月5日新商品】

“抹茶を練り込んだお餅で、抹茶入り餡と生クリームを包みこみました。”

サークルKサンクスのコンビニスイーツ新商品『上林春松本店監修抹茶クリーム大福』の感想ブログ記事です。

抹茶クリーム大福は上林春松本店監修のスイーツシーリーズの一つです。
大福なのに抹茶味とはめずらしいですね。
パッケージの裏には上林春松の説明書きも発見。
創業４５０年の歴史ある宇治の老舗茶舗とあります。

「上林春松本店公式サイト」http://www.shunsho.co.jp/

開けてみると、白いまん丸の大福です。
ここまでは普通の大福と同じように見えますね。
コロンとしていてかわいい形状です。
よくみると生地にもほんのり抹茶が含まれているのかもしれません。
ほのかに薄緑色でした。

半分に割ってみるとどうでしょうか？
中から緑色の抹茶味らしき部分がぎっしりと詰まっています。
本当にぎっしりで間が全く空いてません！すごいですね。
抹茶の中にあずきと生クリームが見えました。

外側の求肥のような生地はとっても柔らかくて、包丁でも切りにくいように感じました。
柔らかくて美味しい生地です。
やはり抹茶が練りこまれているようです。

抹茶の餡のほうのほうはもちろん抹茶味なのですが、程よい苦みと甘みのバランスでクリームとの相性も良く感動しました。
クリームアンパンやクリーム大福は好きだったのですが、抹茶が入っているのもいいですね。
ぜひ試してみてください。

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