チョコレートモンブラン【サークルＫサンクス2月10日新商品】

チョコレートモンブラン

“白あんとチョコペーストを混ぜ合わせたクリームを絞ったチョコレートのモンブランです。中にはザクザク食感の焼きメレンゲ・なめらかなカスタード・洋酒を効かせたチョコソースを入れました。”

チョコレートモンブラン

サークルＫサンクスのコンビニスイーツ新商品『チョコレートモンブラン』の感想ブログ記事です。

今日ご紹介するのはサークルKサンクスCherie Dolce（シェリエドルチェ）の『チョコレートモンブラン』です。
容器の中には、型崩れ防止トレーが入っており、その中にモンブランが入っています。
柔らかいモンブランを守るための厳重なパッケージですね（笑）

チョコレートモンブラン

表面は白あんとチョコペーストを混ぜ合わせた餡。
底はメレンゲを焼いたものをさらにチョコレートでコーティングしたものでコンビニのモンブランにしてはかなり凝っています。

チョコレートモンブラン

半分に切ってみると中には生クリームとチョコクリームとチョコスポンジが入っています。
餡はなめらかな口当たり。
チョコ感はあまり強くありませんが、白あんの風味がしっかり残っていてどことなく和風な優しい味わい。
少し不思議な風味です。

チョコクリームは甘くて濃厚！
洋酒が効いていて大人のリッチな味です。
公式HPでは“チョコソース”と書いてありましたが、ソースというよりはしっかりとしたクリーム状ですね。

対照的にあっさりとした生クリームはほとんど主張せず、全体の引き立て役に徹しています。
アクセントに少しだけカスタードも入っていたのですが、練乳のようなまったりとした甘さです。

チョコレートモンブラン

土台のメレンゲは軽くてサックサク！
チョコでコーティングしてあるので、パリッ！サクッ！っとした食感が癖になります。
モンブランの土台はタルトが好みでしたが、メレンゲもいいですね！
この『チョコレートモンブラン』で新発見しました。
おすすめ！

【スイーツデータ】