“京都府産宇治抹茶を使用した食べ応えのあるパフェです。抹茶味のプリン・ムース・スポンジ等を重ね、小倉あん、わらびもち等を飾りました。”今回は、ファミリーマートの新商品『宇治抹茶のパフェ』の紹介です。

直径9cm、高さ10程のクリアなパッケージに入った抹茶のパフェです。

パッケージイラストが描かれていますが、抹茶プリン、抹茶ムース、抹茶クリーム、抹茶ソース、抹茶スポンジ、ホイップクリームの層になっていて、一番上につぶあんとわらびもち、抹茶ソースがトッピングされています。

まさに抹茶尽くしのパフェです。

蓋を開けてみます。

抹茶ソースがたっぷりかかっていて、上から見ても横から見ても抹茶色です。

上に3つトッピングされているわらびもちがつやつやしていて、とても美味しそうです。

それではいただきます。

抹茶ムースがほわりと甘いのですが、後に渋みと苦味が残ります。

抹茶スポンジは苦味が強く、ホイップクリームとつぶあんの甘さによく合います。

わらびもちはぷるぷるつるんとした食感。

一番上の抹茶ソースも苦味と渋みを強く感じます。

一番下まで食べ切れなかったので、もう一口。

抹茶プリンも、甘さが先に来て、最後に渋みと苦味が残ります。

上から下まで抹茶尽くしの、抹茶の季節を代表するスイーツです。

【スイーツの成分表と評価】

品名	宇治抹茶のパフェ
購入店	ファミリーマート
価格	税込298円
発売日	2018年5月15日
カロリー	343kcal
たんぱく質	5.3g
脂質	16.8g
炭水化物	42.8g
ナトリウム	83mg
星ランク

この記事を書いた人：ファミリーマート担当Topiy