“発酵バター入りマーガリンを使用したバターの風味豊かな食事パンです。”今回は、ファミリーマートの新商品『バターフレーキ』の紹介です。

縦8cm、横13cm、高さ4cm程の四角い形のパンです。

フレーキという言葉を初めて聞いたのですが、たくさんのバターを入れた生地を薄く延ばし、折りたたんで焼いたパンとのことです。

今回発売のバターフレーキは発酵バターが使われているとの事。

パッケージを開けてみると、ほんわりとバターの香りが漂います。

生地は見た感じ、しっかりしています。

半分に分けてみました。

折り目折り目のところにバターの層がしっかりと見えます

とても軽くて、きれいにパンをちぎることが出来ます。

クロワッサンのようにサクサクではなく、しっとりとした感じですが、生地はやはり軽そうです。 

それではいただきます。

バターのいい香りに、ほのかな甘さ。

やはりクロワッサンのようにサクサクはしませんが、しっかりとバターの風味を感じます。

この生地のしっとり感が、またとても美味しいのです。

ぽろぽろと崩れることもなく、とても食べやすいです。

ほんのりとした甘さは、ミルクを入れたコーヒーや紅茶に良く合いそうなスイーツです。

【スイーツの成分表と評価】

品名	バターフレーキ
購入店	ファミリーマート
価格	税込138円
発売日	2018年7月24日
カロリー	364kcal
たんぱく質	8.7g
脂質	14.3g
炭水化物	50.2g
ナトリウム	0.9g
星ランク

この記事を書いた人：ファミリーマート担当Topiy