“コクのある味わいのシフォンケーキです。焼き上げてからカットすることで、ふんわり、しっとりした食感に仕上げました。”

今回は、セブンイレブンの新商品『シフォンケーキ』を紹介します。

セブンイレブンの店内で、ベーカリーコーナーに並んでいたこちらのシフォンケーキ。

生クリームやそのほかのトッピングがなく、プレーンのシフォンケーキのみというシンプルな装いです。

立体的な三角形をしているので、いわゆるシフォンケーキらしさが出ています。

生地の絹肌のようなきめ細やかさがパッケージ越しにも伝わってきます。
袋から取り出してみると、卵の色を彷彿させる綺麗な乳黄色が印象的なシフォンケーキです。

ふわふわとしている様子に思わず指でつんつんっと触ってみたくなってしまいます。

半分に切ってみても、きめ細やかさが変わりません。

ふわふわとした触り心地にもとても癒されます。

いただいてみると…ふわっふわとした舌ざわりの良いこと！期待を裏切りません。

卵の風味が活きていて甘すぎないのに甘みを感じる、包まれるような優しいお味。

それでいてコクも感じられて、でももたれてしまうような重さは一切ありません。

ふわふわなのにしっとりといていて美味しいと感激していたら、原材料名を見ると「米粉」が使われていて好印象です。

またオフィシャルの説明文によると、「焼き上げてからカットする」ことでふんわり、しっとり食感に仕上がっているのだとか。

いま流行りのシフォンサンドに自宅でアレンジするのにもちょうど良いサイズ感の「シフォンケーキ」。

ぜひ、お気に入りの紅茶と一緒に楽しんでいただきたい一品です。

【スイーツの成分表と評価】

品名	シフォンケーキ
購入店	セブンイレブン
価格	税込100円
発売日	2018年5月15日
カロリー	209kcal
たんぱく質	3.5g
脂質	10.3g
炭水化物	25.6g
ナトリウム	150mg
星ランク

この記事を書いた人：セブンイレブン担当acco