ウィーン発祥ザッハトルテ【セブンイレブン1月29日新商品】

ウィーン発祥ザッハトルテ【セブンイレブン1月29日新商品】

“本場のザッハトルテをイメージしたスイーツです。クーベルチュールを使ったしっとりとしたチョコスポンジを、あんずジャム、シャリッとした食感のチョコでコーティングしました。“

ウィーン発祥ザッハトルテ【セブンイレブン1月29日新商品】今回は、セブンイレブンの新商品『ウィーン発祥ザッハトルテ』を紹介します。

ウィーン発祥ザッハトルテ【セブンイレブン1月29日新商品】組み合わせは中に「チョコスポンジ」があり、「あんずジャム」を挟んで「コーティングチョコ」が掛けられているというもの。


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ウィーン発祥ザッハトルテ【セブンイレブン1月29日新商品】

取り出してみました。

シーリングスタンプのような飾りがとても美しいです。

ウィーンでは“Sachertorte”と綴るので頭文字のSなのだと思ったのですが、セブンイレブンもSですね。

どちらを掛けたのでしょうか?

ウィーン発祥ザッハトルテ【セブンイレブン1月29日新商品】

高さがしっかりとあるタイプで、小指ほどの高さがありました。

艶やかなコーティングチョコですが、凹凸のある表面。

この中に杏ジャムが隠れているためかな、と思うといただくのがとても楽しみになってきます。

ウィーン発祥ザッハトルテ【セブンイレブン1月29日新商品】

半分に切ってみました。

ほろほろと崩れてしまうほど軽やかなチョコレートのスポンジケーキと、欠けたチョコレートのコーティングからは艶感のある杏ジャムが見えます。

ウィーン発祥ザッハトルテ【セブンイレブン1月29日新商品】

早速いただいてみましょう!

ザッハトルテといえば、杏ジャム。杏が酸味を持っているのでチョコレートと相性が問われるザッハトルテですが、甘目のコーティングチョコレートと、しっとりとしたチョコレートのスポンジがとてもよく合っていて本格的な味わいです。

「ウィーン発祥」と謳うに相応しい、本場の味を表現されているように感じます。

特にコーティングのチョコレートが、ザラザラというか、シャリシャリとした食感になっていて杏ジャムとスポンジとの一緒に口にしたときの食感がとても面白い。

杏の主張もあるので濃厚なのに食べ飽きない美味しさです。

 

ぜひお気に入りの紅茶と合わせていただきたい、バレンタインにもぴったりの「ウィーン発祥ザッハトルテ」です。

 

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【スイーツの成分表と評価】

ウィーン発祥ザッハトルテ【セブンイレブン1月29日新商品】

ウィーン発祥ザッハトルテ【セブンイレブン1月29日新商品】

品名  ウィーン発祥ザッハトルテ
購入店 セブンイレブン
価格

税込329円

発売日

2019年1月29日

カロリー 272kcal
たんぱく質 2.7g
脂質

14.1g

炭水化物 33.5g
食円相当量 0.1mg
星ランク 平均星4

この記事を書いた人:セブンイレブン担当acco

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